2024年7月– date –

前回の記事で、手鍋焙煎を始めるときの道具の選び方を紹介しました。詳しくはコチラ。 さぁ焙煎する環境は整いました、早速始めましょう！と言いたいところですが、ちょ...

これからコーヒー豆の焙煎を始めようと考えている方には、手鍋焙煎は気楽に始めやすくおすすめな選択肢だと思っています。（理由は前回の記事でご覧ください） とはいえ...

先日、友人との会話の中でふとこんな話になりました。 〇〇ってアールグレイ（紅茶）好きじゃん。 うん。なんかあのちょっと薬っぽいのが好きなんよね（誉め言葉）でも...